車仔麵與鹹牛肉蛋治

爲了要更多地了解本行實際業務，今天我和營業員（俗稱行街）落區作實地視察。今天的目的地是港島的天后至北角，到達時由於時間尚早，就去了吃個早餐，是一家叫作鍾記的車仔麵。進去後營業員和老闆寒暄幾句，看來是熟客呢。我叫了個水餃貢丸（還有一款~ 忘記了）牛腩汁粗麵，一邊吃我一邊想起以前你自家製的水餃。可能是我平常比較少吃車仔麵（或根本不外出吃飯），我現在才發現，其實只要耐心尋找，便宜的東西也會有好的。

於是我開始了一天的旅途，一共走訪近15家店鋪，各色各樣的老闆夥計客人等，另我打開眼界。不得不提的還有營業員推銷技巧的高明和老練，使我對本行有更深的了解。雖然因爲颳風而淋了些雨，但沒有礙事，反而叫我想起了在溫哥華時踢球的“風雨無阻”（簡直是風雪無阻）。走完全程後，去了一家地道的茶餐廳，要了個鹹牛肉蛋治烘底，也有一定的水準。吃着吃着，我又想起我為你特製的蛋治了。

車仔麵與鹹牛肉蛋治，另我回憶起很多的往事。